“Je mange équilibré… mais je prends du poids !” Cette phrase revient souvent chez les gens qui pensent bien manger. Le problème ? Certains aliments ont une image trompeusement saine. Voici les plus gros pièges.
❌ Top des faux amis alimentaires ❌
| Aliment | Pourquoi c’est trompeur | Alternative conseillée |
| Jus de fruits | Sucre rapide, pas de fibres | Mange le fruit entier |
| Céréales de petit-déj “fitness” | Riches en sucre, pauvres en fibres | Flocons d’avoine + fruits |
| Barres de céréales | Souvent grasses et sucrées | Barres maison ou poignée de noix |
| Pain complet industriel | Additifs, peu de fibres réelles | Pain intégral artisanal |
| Produits “light” ou “0%” | Moins de gras = plus de sucre | Privilégier les produits entiers en petites quantités |
| Smoothies industriels | Très sucrés, peu rassasiants | Smoothie maison avec lait végétal et graines |
| Sushis | Riz blanc sucré + sauces sucrées | Sushi avec modération, accompagnés de légumes |
Conseils pour éviter les pièges :
Lis toujours les étiquettes (attention aux sucres, additifs, listes trop longues).
Fuis les allégations marketing (“source de fibres”, “fitness”, “équilibré”).
Plus un aliment est transformé, plus il perd ses qualités nutritionnelles.
Cuisiner soi-même reste la meilleure garantie santé !
Conclusion :
Ce n’est pas parce qu’un aliment a l’air sain qu’il l’est ! Apprends à lire les étiquettes et à choisir des produits simples, peu transformés, et rassasiants. Ton corps (et ta balance) te remercieront !